48 Alte Traditionen beibehalten und neue aufl eben lassen – das ist schon seit jeher die Philosophie des Stanglwirts. Eine der wohl bekanntesten Traditionen entstand Anfang der 90er Jahre ganz zufällig: Vor genau 21 Jahren war das Rennwochenende in Kitzbühel für die österreichischen Skifahrer kein großer Erfolg. Der Schweizer Franz Heinzer gewann gleich zweimal hintereinander das Rennen auf der Streif, die Österreicher holten nur Bronze. Als Aufheiterung lud der bayerische Metzgermeister Toni Holnburger die Skifahrer zur Verkostung seiner berühmten original bayerischen Weißwürste an den Stammtisch im Stanglwirt ein. Nach einem gelungenen Abend unter Freunden dachte man im nächsten Jahr an eine Wiederholung. In den darauf folgenden Jahren kamen immer mehr Gäste und schließlich mussten Einladungen verschickt und die Lokalitäten ausgeweitet werden. Mittlerweile werden weltbekannte Interpreten verpfl ichtet und Starkoch Alfons Schuhbeck unterstützt Toni Holnburger bei der Zubereitung von mehr als 5.000 Weißwürsten für die inzwischen rund 2.000 Gäste aus Sport, Entertainment, Politik und Wirtschaft. Unterhaltung und Stimmung garantiert Auch für 2012 ließ sich der Veranstalter ein ganz besonderes Unterhaltungsprogramm einfallen: Neben Moderator und ORF-Star Dorian Steidl sorgen Live-Acts wie die legendäre Oktoberfest- Band „Sumpfkröten“ und die „Salzburger Hodalumpn“ sowie ein hochkarätiger, musikalischer Überraschungs-Stargast für Stimmung und Gesprächsstoff. Das genaue Programm bleibt bis zum Schluss ein gut gehütetes Geheimnis. Tickets für die Weißwurstparty Wer am 20. Jänner 2012 bei der 21. Weißwurstparty live mit dabei sein möchte, der sollte sich schnell eines der heiß begehrten und streng limitierten Tickets besorgen, denn der Vorverkauf unter www.stanglwirt-weisswurstparty.at läuft bereits auf Hochtouren.

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