TG Niederrhein 01/2011

ES KANN ANGEGRILLT WERDEN Pünktlich zu den warmen Tagen heizen wieder viele Grillmeister den Grill an. Hier ein paar Tipps, wie die nächste Grillparty zum vollen Erfolg wird! Kaum etwas hebt an lauen Sommertagen die Stimmung mehr als der verheißungsvolle Duft von Grillgut. Besonders für Männer ist die Zubereitung von Fleisch und Fisch über offenem Feuer fester Bestandteil des Sommers. Echte Grillkenner schwören dabei auf das Grillen mit Kohle und Briketts. Beachtet man hierbei ein paar einfache Tricks, werden selbst Hobby- Köche zu echten Grill-Profis. FREIZEIT+TOURISMUS GRILLEN ANFEUERN – SICHERHEIT GEHT VOR! Der sicherheitsbewusste Hobby-Grillmeister platziert seinen Grill an einem windgeschützten Ort auf ebenem Untergrund und schichtet Kohle oder Briketts pyramidenförmig in der Mitte auf. Damit nichts schief geht, sollten nur DIN-zertifizierte Grillanzünder verwendet werden – niemals Papier, Pappe, Spiritus oder Benzin! 45

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